메밀 효능은 무엇인가요? (하남시 40대중반/여 메밀 효능)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 문미란입니다.

메밀은 고구마나 감자처럼 우리나라에서 많이 먹는 전통적인 농산물입니다.

메밀은 고단백, 고불화물, 저지방의 특징적인 조성비와 함께 천식, 폐결핵, 방광결석, 고혈압, 당뇨병, 이비인후염, 피로회복에 좋은 효능을 갖는 식품입니다.

메밀은 내부 발열, 소변 불편, 근육 장애와 같은 각종 증상을 완화시키는데 도움이 됩니다. 메밀의 활성 성분 체질개선 지티 엔에프(Glytechelin)은 혈압과 관련된 효능을 갖고있어 고혈압 예방과 치료에 좋습니다.

메밀은 PDX를 함유하고 있어 장 건강에도 좋으며, 메밀에서 발견된 크로뮴은 당뇨병 예방과 치료 또는 혈당 조절에도 효과적일 수 있습니다.

또한 메밀은 체내 염분 배출을 도와 소변의 양을 늘려 방광결석, 고요산혈증, 고혈압, 간염, 진통, 피로회복 등에도 좋다고 알려져 있습니다.

메밀에 함유된 루틴, 퀘르세틴, 케메퍼롤등의 항산화 물질은 피부 노화방지와 심장, 맥박 건강에도 효과적일 수 있습니다.

게다가 메밀에서 발견된 락토페린은 면역력 증진과 항암작용이 있다고 알려져 있습니다. 메밀은 닭고기나 대패삼겹살처럼 지방이 많지 않아 다이어트 음식으로도 추천됩니다.

메밀은 다양한 건강 기능성분이 함유되어 있어 식품으로서 매우 유용하며, 적절한 섭취를 통해 건강관리 및 예방에 효과적일 수 있습니다.