우엉차만들기 ( 50대 중반/여 우엉차 정보)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담한의사 김현우입니다.

우엉차를 만드는 방법은 간단합니다.

첫째로, 먼저 우엉을 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 벗겨줍니다. 그리고 얇게 썰어줍니다.

둘째로, 냄비에 물을 끓여 우엉을 넣고 중불에서 20분 정도 끓여줍니다. 그 후 건져내어 찬물에 헹구어 씻어줍니다.

그런 다음 건조시킨 우엉을 찬물과 함께 냄비에 넣고 뚜껑을 덮고 센불에서 끓입니다. 끓기 시작하면 중불로 낮추어 20분 정도 더 끓여 우엉 차를 완성합니다.

이렇게 만든 우엉차는 건강에 좋고 향긋한 맛을 느낄 수 있습니다.

답변이 도움되셨길 바랍니다.

감사합니다.