삶은계란 상한지 어떻게 알죠? (인천 30대 초반/남 성인영양)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 정별이입니다.

먼저 계란을 물에 담가보면 신선한 계란은 바닥에 바로 누워있지만 상한 계란은 물 위에 떠 있을 수 있습니다.

또한 계란 껍질을 살펴보면 상한 계란은 표면이 광택이 없고 희미하게 흐릿해 보일 수 있습니다. 냄새도 확인해보세요.

상한 계란은 악취를 풍길 수 있습니다. 만약 의심스러운 계란이 있다면 안전을 위해 버리는 것이 좋습니다.